防狼喷雾其实就是大众俗称的“辣椒水”，成分一般是OC、CN、CS这三种催泪试剂；CN型和CS型均为化学催泪剂，OC为辣椒素催泪剂。

防狼喷雾主要用于执法人员对违法人员进行短暂性约束，停止违法人员对执法人员的攻击和反抗，其次是个人用于上下班出行或者进行户外活动时遭遇不法侵害时使用。

三种催泪试剂：

1.CN型催泪试剂为无色晶体，形状类似颗粒状的盐或糖，并带有苹果花的香味。它可以装入容器中发射，也可以以粉末方式在空气中喷洒使用。
但是这种成分会导致人体皮肤出现红疹、烧伤和其他皮肤病，而且这种成分还是一种潜在的致癌物质，长期使用会有致癌风险。目前CN型催泪试剂已经停止使用与售卖。
CN型催泪剂主要通过刺激人眼上方和侧面的泪腺来使人不断流泪，难以睁眼，并且会刺激鼻子不断流涕，它还会使皮肤上裸露伤口的伤势更加恶化，人一旦吸入这种催泪剂就会不断剧烈地咳嗽，难以自制。这些反应在人接触到CN催泪剂后1～3秒钟就会发作，持续时间大约在30～45分钟。

2.CS型催泪剂为白色晶体粉末，状态类似于滑石粉，由固体颗粒制成，必须装入容器中发射或以粉末方式喷洒在空气中使用。据报道，CS催泪剂的毒性虽然不如CN催泪剂，但在实验室做小白鼠毒性实验时，动物不仅出现了过敏现象还患上了皮肤病，甚至有死亡的情况发生。
这种催泪剂一旦释放会产生一种辛辣刺鼻的胡椒味，致使人不断流涕，眼睛因感到刺痛而难以睁开，并会造成皮肤灼伤。人员吸入CS催泪剂会感觉胸闷、呼吸困难、恶心，并伴有呕吐，这些生理反应会导致人员大脑意识混乱，并使其迷失方向。

但是经过实验这种催泪剂在潮湿的气候中或湿润的皮肤上才会产生最佳效果，而且，经常接触到CS催泪剂的人员，经过努力是可以克服这些反应所带来的痛苦的。
CS催泪剂是一种对人体眼睛、呼吸道及皮肤产生刺激作用的化学催泪剂，其主要攻击目标是人的眼睛和皮肤，作用效果比CN更加强烈，但生效速度要慢一些。从接触CS催泪剂到出现反应的时间大约为3～7秒，作用时间和CN催泪剂相同。

3.OC催泪剂的主要成分是高效、无色的晶体酚类化合物——辣椒素。
辣椒素是由辣椒胎座上的腺体产生的。辣椒胎座位于辣椒茎的顶部。正是因为辣椒素，我们吃辣椒时才会有辣的感觉，辣椒素是辣椒辛辣的真正原因。

OC喷射剂的辣度用斯柯菲尔热力单位——SHU值来衡量，SHU值越高，喷射剂辣度就越强。大部分辣椒素喷射器使用的OC喷射剂辣度为50～200万斯柯菲尔热力单位。一般来说，OC喷射剂浓度越高，受沾染人员康复的时间就越长，对环境的污染也越难清除（OC浓度越高喷射剂就越油腻），也给喷射器的喷射带来难题（高含量的油性树脂使喷射异常困难）。另外，用高压喷射的高浓度油脂OC喷射剂可渗透到人体外露的皮肤里，产生针刺般的疼痛效应，这种情况对人体是非常危险的。

OC催泪剂一旦释放会立刻对目标人员裸露的皮肤有灼伤的痛感，同时目标人员的眼睛也会感到灼痛、肿胀并流泪。鼻子、口腔黏膜也会有灼伤的感觉。喉咙也会感到干渴、灼热、发紧。如果呼吸器官感到灼痛，会导致黏膜肿胀，只能进行短而浅的呼吸。受催泪剂沾染的人员还会感觉浑身无力、动作失调、全身颤抖，并失去平衡。

OC喷射剂的主要目标是人的脸部。被攻击者在接触1～2秒钟后就会感觉到它的作用，作用时间通常会持续30～60分钟。

在介绍这三种成分时，文中都提到了一个名词——环境污染

百度百科名词解释：自然环境中混入了对人类或其他生物有害的物质，其数量或程度达到或超出环境承载力，从而改变环境正常状态的现象。

但是无论使用CN、CS还是OC催泪剂，个人使用剂量微乎其微，是不会造成环境污染的。

小贴士：由于OC喷射剂是纯天然物质（除非加入了附加成分），所以它在使用后的剩余物可以自然分解，对环境不会造成污染，也不会附着于衣物和物体表面。但是在使用CN/CS催泪剂之后，会有一定的试剂残留于衣物或者家具表面，尤其是使用CS催泪剂之后，在清洗衣物或擦拭家具时会发现，无论洗多少次都会有刺鼻的味道，那是因为CS这种成分难溶于水，且不易水解，可以选择加热或加碱则可加速CS水解，而且CS能被高锰酸钾、次氯酸盐等氧化剂氧化，生成物已无毒且不再有刺激作用。